학림다방 역사, 비엔나커피

학림다방 역사, 비엔나커피

서울 종로구 대학로를 걷다 보면, 현대적이고 세련된 카페들 사이에서 오랜 세월의 흔적을 품은 공간 하나를 만날 수 있습니다. 바로 1956년에 문을 연 학림다방입니다. 대학로에서 가장 오래된 다방으로 알려진 이곳은 단순히 커피를 마시는 장소를 넘어, 서울의 역사와 문화를 담은 특별한 공간입니다. 이번 글에서는 학림다방의 역사와 매력, 그리고 대표 메뉴와 운영 시간에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

학림다방

66년의 역사를 간직한 다방

학림다방은 서울대학교 문리과대학 앞에서 시작되었습니다. 당시 서울대 학생들에게는 “제25강의실”로 불릴 만큼 친숙한 공간이었고, 학문과 철학, 문학을 논하던 아지트로 자리 잡았습니다. 이곳은 단순한 다방을 넘어, 시인 김지하, 소설가 이청준, 시인 천상병 등 당대의 예술가와 문인들에게도 사랑받는 장소였습니다.

서울대학교가 관악캠퍼스로 이전한 이후에도 학림다방은 대학로에 남아 명맥을 이어가고 있습니다. 특히, 1981년에 발생한 ‘학림 사건’으로 다방의 이름이 전국적으로 알려지기도 했습니다. 이곳은 변화하는 시대 속에서도 그 자리를 지키며, 지식인과 청년들의 문화적 중심지로 역할을 해왔습니다.

2014년, 학림다방은 서울 미래유산으로 지정되며 그 가치를 인정받았습니다. 이는 단순히 오래된 건축물을 보존하는 것을 넘어, 이곳이 품고 있는 시대적, 문화적 의미를 후대에 전하기 위한 노력의 일환이었습니다.

학림다방 역사

빈티지 감성과 고풍스러운 공간

학림다방의 문을 열고 들어서면 과거로의 시간 여행을 떠나는 듯한 기분이 듭니다. 1960년대풍의 빈티지한 인테리어와 고풍스러운 가구들은 오늘날의 현대적인 카페에서는 느낄 수 없는 따뜻한 매력을 선사합니다.

이곳의 내부는 1.5층 구조로 이루어져 있어 독특한 공간감을 제공합니다. 개업 초기에는 흡연 구역과 비흡연 구역을 나누기 위해 이러한 구조를 활용했으나, 현재는 실내 전체 금연으로 전환되었습니다. 이곳에서는 조용히 독서를 하거나 사색을 즐기는 방문객들을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

드라마와 영화 속 학림다방

학림다방은 그 고풍스러운 매력 덕분에 드라마와 영화의 배경으로 자주 등장합니다. 드라마 <별에서 온 그대>에서 도민준이 자주 찾던 다방으로 나오며 젊은 세대들에게 이름을 알렸고, <응답하라 1988>에서는 1980년대 다방 문화를 재현하며 큰 주목을 받았습니다.

또한, 다양한 예능 프로그램과 영화에서도 학림다방의 모습을 엿볼 수 있습니다. 이러한 미디어의 영향으로 과거 다방의 감성을 경험하고자 하는 젊은 방문객들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.

학림다방의 대표 메뉴

학림다방의 가장 유명한 메뉴는 단연 비엔나 커피입니다. 진한 커피 위에 부드럽고 풍성한 휘핑크림이 얹어진 이 음료는, 커피 애호가들에게 특별한 맛을 선사합니다. 이 메뉴는 드라마 응답하라 1988에서 소개되면서 더욱 많은 사랑을 받게 되었습니다.

또한, 학림다방의 핸드드립 커피는 직접 내린 커피의 깊은 향과 풍미를 즐길 수 있는 메뉴로, 커피를 사랑하는 분들에게 강력히 추천할 만합니다.

전통적인 차 메뉴인 대추차와 생강차도 많은 인기를 끌고 있습니다. 이러한 차 메뉴는 따뜻한 위로와 함께 건강을 생각하는 고객들에게 좋은 선택이 됩니다.

디저트로는 크림치즈와 블루베리청을 곁들인 치즈케이크 두 종류가 준비되어 있습니다. 비록 디저트 메뉴가 다소 제한적이지만, 커피와 함께 즐기기에는 부족함이 없습니다.

운영 시간과 가격 정보

학림다방의 운영 시간과 대표 메뉴 가격은 다음과 같습니다.

• 운영 시간: 매일 오전 10시 ~ 오후 23시
• 비엔나 커피: 6,500원
• 핸드드립 커피: 6,500원부터
• 대추차/생강차: 6,000~7,000원
• 치즈케이크: 6,500원

비엔나 커피 맛있게 먹는 팁

1. 휘핑크림 그대로 즐기기
   휘핑크림을 커피에 바로 섞지 말고, 윗부분의 부드럽고 달콤한 크림을 먼저 맛보세요. 커피의 쌉싸름함과 대조되는 크림의 풍미를 즐기며, 각 층의 맛을 천천히 음미할 수 있습니다.
2. 소량씩 천천히 음미하기
   비엔나 커피는 한 번에 마시는 것보다 소량씩 천천히 마시며 크림과 커피의 조화를 느끼는 것이 중요합니다. 시간이 지날수록 크림이 커피에 녹아 색다른 풍미를 제공합니다.
3. 커피와 크림 살짝 섞기
   휘핑크림을 커피에 살짝만 섞으면 부드럽고 고소한 맛이 강조됩니다. 완전히 섞지 말고 살살 젓는 것이 포인트입니다. 섞는 정도에 따라 다른 맛을 느낄 수 있으니 본인의 취향에 맞게 조절해보세요.
4. 디저트와 함께 곁들이기
   단맛과 쌉싸름한 맛이 조화를 이루는 비엔나 커피는 초콜릿 케이크나 치즈케이크 같은 디저트와 잘 어울립니다. 디저트 한 입, 커피 한 모금으로 최고의 조화를 경험할 수 있습니다.
5. 계절에 맞는 방식 선택하기
   추운 날씨에는 따뜻한 비엔나 커피로 몸을 녹이고, 더운 날씨에는 아이스 비엔나 커피로 시원한 크림과 커피의 조합을 즐겨보세요. 차가운 버전은 휘핑크림과 커피의 신선한 조화를 극대화시켜줍니다.
6. 아름다운 잔 선택하기
   비엔나 커피의 층은 눈으로도 즐길 수 있는 매력을 가지고 있습니다. 투명한 잔에 담긴 비엔나 커피를 감상하며 한 모금씩 마시면 시각적인 만족감까지 더해져 맛이 배가됩니다.
7. 취향에 맞게 달콤함 조절하기
   휘핑크림의 달콤함이 부담스럽다면 커피의 비율을 높이거나 크림을 덜 섞어 마셔보세요. 반대로 더 부드럽고 달콤한 맛을 원할 경우 크림을 듬뿍 섞어 마시는 것도 좋습니다.
8. 분위기와 함께 즐기기
   비엔나 커피는 그 자체로 여유를 즐기는 음료입니다. 느긋한 음악이나 조용한 분위기 속에서 마시면 맛과 더불어 감각적인 경험을 완성할 수 있습니다.

이 팁들을 따라 맛있게 비엔나 커피를 즐기며, 한 잔의 커피 속에 담긴 특별한 여유와 풍미를 느껴보세요.

학림다방 비엔나커피

학림다방 치즈케이크

결론

학림다방은 단순히 오래된 카페를 넘어, 시간의 층위를 품은 공간입니다. 66년이라는 세월 동안 이곳은 시대를 넘어 문화를 간직하고, 사람들에게 추억과 새로운 영감을 선사해 왔습니다. 과거에는 젊은 지식인들의 사유와 열정이 넘쳤던 아지트였고, 지금은 현대를 살아가는 이들에게 쉼과 특별함을 주는 장소로 여전히 사랑받고 있습니다.

이곳을 방문하면 단순히 커피 한 잔을 마시는 것을 넘어, 역사와 현재가 교차하는 순간을 느낄 수 있습니다. 고풍스러운 인테리어 속에서 마시는 비엔나 커피의 따뜻한 향은 단순한 음료 이상의 감동을 줍니다. 또한, 학림다방의 독특한 분위기는 분주한 일상 속에서 잊고 있던 여유와 사색의 시간을 되찾게 해 줍니다.

학림다방은 단순히 오래된 카페를 넘어, 시간의 층위를 품은 공간입니다. 66년이라는 세월 동안 이곳은 시대를 넘어 문화를 간직하고, 사람들에게 추억과 새로운 영감을 선사해 왔습니다. 과거에는 젊은 지식인들의 사유와 열정이 넘쳤던 아지트였고, 지금은 현대를 살아가는 이들에게 쉼과 특별함을 주는 장소로 여전히 사랑받고 있습니다.

이곳을 방문하면 단순히 커피 한 잔을 마시는 것을 넘어, 역사와 현재가 교차하는 순간을 느낄 수 있습니다. 고풍스러운 인테리어 속에서 마시는 비엔나 커피의 따뜻한 향은 단순한 음료 이상의 감동을 줍니다. 또한, 학림다방의 독특한 분위기는 분주한 일상 속에서 잊고 있던 여유와 사색의 시간을 되찾게 해 줍니다.

학림다방은 빠르게 변화하는 시대 속에서도 그 자리를 지키며, 변하지 않는 가치의 아름다움을 보여주는 공간입니다. 이는 단순히 전통을 지키는 것을 넘어, 현대인들에게 과거와 현재를 잇는 다리가 되어줍니다. 대학로 한복판에서 이렇게 오랜 시간 동안 사람들의 이야기를 품은 채 자리하고 있는 곳은 학림다방이 유일합니다.

서울의 중심에서, 과거와 현재가 공존하는 학림다방은 그 자체로 하나의 살아 있는 유산입니다. 이곳에서의 시간은 단순히 흘러가는 하루의 일부가 아니라, 자신만의 특별한 이야기를 만들어가는 순간으로 기억될 것입니다. 한 잔의 커피와 함께 학림다방의 따뜻한 공간에서 자신만의 추억과 영감을 담아가시길 바랍니다.